-
Основные характеристики:
Предназначен для измельчения кускового, бескостного, жилованного мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий. Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную. Волчок укомплектован всеми принадлежностями, необходимыми при эксплуатации. Широкий набор сменных решеток позволяет получить фарш различной степени зернистости.
| Характеристика | Размерность | Величина |
| Производительность | кг | до 6500 |
| Диаметр решеток | мм | 200 |
| Емкость бункера | л | 250 |
| Расположение шнеков | перпендикулярное | |
| Мощность | кВт | 32 |
| Габаритные размеры | ||
| -длина | мм | 1385 |
| -ширина | мм | 1270 |
| -высота | мм | 1585 |
| Масса | кг | 1100 |