• Основные характеристики:

    Куттер ДВАК К-125 (Л5 ФКМ) объем чаши - 125 л., открытого типа (не вакуумный), предназначен для тонкого измельчения мясного сырья для производства любимой многими вареной колбасы, а также для сосисок, сарделек и паштетов.

    Из всего многообразия куттеров, применяемых сегодня мясокомбинатами, Куттеры ДВАК К-125 (Л5 ФКМ)  отличает простота конструкции и надёжность в работе при длительной эксплуатации.

    Базовая комплектация: 

    - ножевая головка по типу «Seydelman» (6 ножей),
    - выгружатель,
    - вентилятор обдува двигателя ножевого вала,
    - датчик оборотов ножевого вала,
    - датчик оборотов чаши,
    - датчик температуры,
    - частотный преобразователь привода ножевого вала,
    - частотный преобразователь привода чаши,
    - станина и чаша выполнены чугунные,
    - балансировочное-регулировочное устройство для куттерных головок.

Наименование Ед.изм.  Величина 
 Производительность кг/ч   1200
 Ёмкость чаши  л  125
 Коэффициент загрузки чаши сырьем

 охлажденное
подмороженное

0,6
0,4

 Число оборотов ножевого вала  об/мин  от 370 до 3650
 Линейная скорость резания  м/с  до 100
 Число оборотов чаши  об/мин  от 5 до 20
 Установленная мощность (общая) кВт  50
 Мощность электродвигателя ножевого вала кВт   45
 Мощность электродвигателя привода чаши кВт  3,7
 Мощность электродвигателя привода выгружателя кВт  0,75
 Габаритные размеры (д.ш.в.)  мм  2270 х 1850 х 1640
 Занимаемая площадь   м2  4,2
 Масса  кг  1950